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「総合水研究所」が分析をした安心・安全で環境に配慮されたサスティナブル健康食品をお楽しみください。

環境に配慮された １００%国産サスティナブル健康食品

100％国産サスティナブル健康食品｜おきなわぽん酢 200ml×15本セット

まとめ買いで大特価!!
ちょっとしたお裾分けやプレゼントにも最適！！

おきなわぽん酢とは

地元産のシークヮーサー「パワー酢みかん」の特色を生かした風味ゆたかなぽん酢です。
沖縄県農業研究センターの技術を用いて本部産シークヮーサーの果皮から有用成分や香気成分などを抽出したシークヮーサー抽出酢を使う事で風味を生かしたぽん酢に仕上がりました。

驚異の分析結果！！
鮮度抜群、余すことなく果汁から果皮とすべての成分を生かした

大地の恵み「オキナワ シークヮーサー」を沖縄から直送お届け！！

ノビレチン (Nobiletin) は、柑橘類の果皮等に多く含まれる有機化合物で、フラボンを骨格に持つポリメトキシフラボノイド（O-メチル化フラボノイド）の一種である。​

シークワーサーに含まれるフラボノイドの一種「ノビレチン」には、血糖値の上昇を抑える働きがあることがわかっています。さらに、ノビレチンは発が ん抑制作用や、慢性リウマチの予防や治療にも効果があることもわかり、シークワーサーは一躍、全国的にも有名になりました。ノビレチンは柑橘系の植物に多く含まれる成分ですが、飛び抜けて含有量が多いのがシークワーサーです。（東北大学　大学院工学研究科　抗認知症機能性　食品開発寄附研究部門　情報）​

株式会社総合水研究所　分析　​

（柑橘類の成分分析まとめ）​

全国初の技術を活用した「新しいぽん酢」

本部町ではシークヮーサーを栽培する前から自生しており、現在でもシークヮーサーの栽培が盛んに行われています。
シークヮーサーの栽培や普及に力を入れているのは、農家だけでなくシークヮーサーに関わる企業や組合で作った 「もとぶ産シークヮーサー生産消費拡大推進協議会」の後押し、本部産を新ブランド「もとぶパワー酢みかん」として 町をあげてのバックアップが行われています。

大切に育てたシークヮーサー

沖縄県農業研究センターが開発した技術「シークヮーサー果皮より食酢を利用してノビレチンや香気成分など有用成分など有用成分を抽出する技術」 を活用する事でシークヮーサーの風味を生かしたぽん酢が生まれました

鍋料理はもちろん、お肉料理や、サラダに、焼き魚にと使い方いろいろ

100％国産のオーガニック健康食品

シークヮーサーは収穫量の９割以上が果汁生産に利用されるが、約５０％を占める残りかすの利用が課題だった。

健康効果が期待される成分「ノビレチン」は果汁よりも
果皮に多く含まれていることが判明

もとぶウェルネスフォード様のシークヮーサーを活用した商品開発において、健康効果が期待される成分「ノビレチン」は果汁よりも果皮に多く含まれていることが判明、
これまで捨てられていた残りかすの有効利用につながる「環境に配慮」されたオーガニック健康食品です。

よりおいしい果実を搾る為に「こだわり」

農家さんが検品後に工場へ搬入されてきた果実は、専門スタッフがさらに検品を行い果汁に不向きな果実を取り除き、料品のみを搾ります。
ただ単に果実を搾るのではなく、厳しい自社基準に沿って搾る。これが、弊社の味や品質に対するこだわりのひとつです。

よりおいしい果実を搾る為に「鮮度重視」

おいしい果汁を搾る為には、果実のチェック以外にも鮮度が重要です。
もとぶウェルネスフーズでは、収穫した日の夕方に工場に搬入してもらい、翌日には搾りおいしい果汁を新鮮な状態で保管します。

発がん抑制作用や、糖尿病などの予防してますか！？

美肌、抗がんに期待大！！ 健康に配慮した人におすすめ

「糖尿病」「肥満」「肝機能障害の改善」「がん抑制」「認知症の改善」「かゆみアレルギーの改善」「美白効果」に期待される効果があります！！

シークヮーサーは贅沢な果汁なんです

近年南国柑橘として有名になってきたシークヮーサーですが、シークヮーサーの果実ってどれくらいの大きさなのかご存知でしょうか？
シークヮーサーの利用方法は、「柚子・カボスの様な利用方法で使います」と説明しますが、ゆずは100ｇ～120ｇでかぼすは100ｇ～150ｇいっぽうシークヮーサーは25～60ｇと小ぶりなので、同じ量飲の果汁を搾ろうとすると数倍もの果実が必要となります。
例えば、シークヮーサーオキナワシークヮーサージュース100% PET500mlを1本作るのに、1㎏以上の果実が必要となります。

当サイトLABOジャーナルで「シークヮーサーレシピ」をどんどんアップしていきますので、乞うご期待ください。
あなたの生活に「沖縄シークヮーサー」を是非導入して美容健康力を高めましょう！！

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製造メーカー：もとぶウェルネスフード
販売代理店：合同会社グリーンフィールド
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